Главная > Новости | В Курске открылась выставка деликатесов с берегов Камчатки

Возможность совершить гастрономическое путешествие на Дальний Восток появилась у курян. В областном центре открылась выставка деликатесов с берегов Камчатки.


Весна - время, когда организм особенно нуждается в поддержке. Необходимые для человека витамины, минеральные вещества содержатся в овощах и фруктах, мясе и рыбе. Именно рыба считается одним из самых богатых источников витаминов и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. На выставке-продаже, которая открылась в Курске, представлено более 35 видов рыбы холодного и горячего копчения.

Джамшед Алибоев, участник выставки: «Все готовится из свежей рыбки. Коптится на ольхе, на дубе, на вишне. Она коптится по специальной технологии, в ней сохранятся все витамины, а также омега-3, омега-6. И, конечно, рыбий жир. Он очень полезен детям».

Белорыбица, нерка, королева лососевых - чавыча. Рядом - красная икра, не подвергавшаяся заморозке. Для любителей традиционной русской кухни - сельдь.

- Давно не ел, решил попробовать.

- Белорыбицу. - Почему эту рыбку? - Она белая, и мне понравилась по консистенции.

Рыба, доставленная в Курск, добыта на Камчатке. По словам экспертов, пользу морепродуктов сложно чем-либо заменить.

Наталья Выдрина, корреспондент: «По мнению специалистов, употреблять рыбу желательно 2-3 раза в неделю. Таким образом можно восполнять недостаток омега-3 в организме  и создать себе мощную профилактику от различных заболеваний».


Наталья Выдрина, Вести-Курск

 

19:52 | 12-03-2019

НАШИ ПРОГРАММЫ

Понедельник - Пятница: 19.40

Ежедневно: 07.25

Пятница: 18.20

Ежедневно: 07.10, 11.30, 18.10

Воскресенье: 08.40

Понедельник - Пятница: 05.35, 06.35, 07.35, 08.35

Понедельник - Пятница: 19.30

Пн. - Пт.: 11.25, 14.25, 17.00, 20.45
Сб.: 11.20

Понедельник - Среда: 18.25

НАРОДНЫЕ ВЕСТИ
Делаем Вести вместе!

Если Вы стали свидетелем интересного события или хотите поделиться важной в рамках нашего проекта информацией, будем рады Вашему сообщению в разделе «Народные Вести».

Интересный материал может послужить основой для сюжета.

НАШИ ПАРТНЕРЫ