- Аббревиатура ПП стала очень модной и популярной. По вашим наблюдениям, насколько люди сейчас действительно жители Курской области придерживаются правильного питания?
- Сейчас реализуется национальный проект «Демография», в рамках которого мы занимаемся в том числе популяризацией здорового питания. Приходя на лекции к студентам, стала обращать внимание, что сейчас понятие правильного питания стало восприниматься в том ракурсе, в котором должно восприниматься. Если раньше говорили, что здоровое питание – это диета, то сейчас ребята правильно отвечают, что это сбалансированное питание, много витаминов. Понимание здорового питания приходит к нам в дом.
Нутрициолог Евгения Ильина о принципах правильного питания
В ближайшие дни есть повод наконец исключить из своего рациона жирное, соленое и жареное. В стране проходит неделя здорового питания. Как рецепты правильной пищи могут изменить жизнь и о мифах полезной еды поговорили с нутрициологом Евгенией Ильиной.
