В Курске приготовят любимые блюда Михаила Щепкина, Александра Дейнеки, Зинаиды Серебряковой

  • В Курске приготовят любимые блюда Михаила Щепкина, Александра Дейнеки, Зинаиды Серебряковой | ГТРК «Курск» - новости Курска и Курской области
Студенты и рестораторы обсудят и продегустируют 6 новых блюд, которые любили известные куряне.

В 2019 году проект «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян» стал победителем Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия» и грантового конкурса «Росмолодежи». Включенные в него блюда взяли в свое меню некоторые рестораны и кафе Курска и районов области. Достигнутых результатов организаторам проекта показалось мало, и они продолжили свою работу по изучению кулинарных вкусов известных курян.

Очередные исследования студенты колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ представят 17 февраля на научно-практической конференция.

Можно будет узнать о блюдах, которые предпочитали актер Михаил Щепкин, ученый Василий Алехин, художница Зинаида Серебрякова, художник Александр Дейнека, Герой Советского Союза, подводник-черноморец Михаил Грешилов, скульптор Вячеслав Клыков.

После презентации и дегустации блюд будет решен вопрос о включении их, и в каком количестве, в уже действующую гастрономическую карту.

Подпишитесь на Телеграм-канал Вести Курск!
Подпишитесь на канал Вести Курск в Яндекс Дзен!
Подпишитесь на Вести Курск в Яндекс Новостях!