Как сообщает управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, на производстве не соблюдались требования к процессам производства и хранения готовой продукции. Кроме того, не были представлены товаросопроводительные документы на поступающее на завод сырое молоко и отсутствовала система контроля технологических операций.
Арбитражный суд Курской области постановил привлечь предприятие к ответственности. Завод должен заплатить штраф размере 300 тыс. рублей и устранить все выявленные нарушения.
