Как отмечают в комитете промышленности, торговли и предпринимательства Курской области, хорошо приготовленная тушенка сохраняет свои вкусовые качества несколько десятилетий. Правда, проводить эксперименты все же не стоит – рекомендуется хранить продукт не более 2-3 лет. а какая тушенка предлагается на полках курских магазинов, выясняли специалисты Курского центра контроля качества. Специалисты изучили ассортимент в региональных и федеральных торговых сетях.
После первого этапа состоится традиционная контрольная закупка, образцы направят в лабораторию, где их тщательно проверят и изучат – и состав, и упаковку. А итоги проверки будут обнародованы в СМИ.
