Как сообщили в комитете промышленности, торговли и предпринимательства Курской области, здесь можно будет приобрести овощи, фрукты, картофель, мясо, зерно и другие продукты, минуя посредников по более низкой цене. Специалисты комитета традиционно изучают цены накануне ярмарок, а позже коллегиально принимается решение о рекомендованной стоимости. Также на основе данных прошлых лет подсчитываются плановые объемы поставок.
Организаторы обращают внимание участников, которые будут предлагать покупателям мясо, молочку и мед, на необходимость пройти регистрацию в системе «Меркурий». При этом оплата будет взиматься только за документы. Исследование будет проводиться бесплатно. Это позволит обеспечить поставку безопасной продукции. Будут соблюдены рекомендации Роспотребнадзора.
