За 2021 год специалисты провели мониторинг 39 хозяйствующих субъектов, проверили 76 объектов.
Роспотребнадзор взял 540 проб мяса и мясной продукции. В 5 обнаружили нарушения - 1 не прошла по санитарно-гигиеническим показателям, 4 забраковали по микробиологии.
Также в результате проверок выявили нарушения санитарных требований при реализации мясной продукции. На прилавках находились товары с истекшим сроком годности, без необходимой маркировки, нарушалось товарное соседство при хранении мяса, продавцы несвоевременно проходили медицинское освидетельствование. Всего специалисты забраковали 135 партий.
"За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении ответственных лиц возбуждено 20 дел об административном правонарушении. Общая сумма наложенных штрафов составила 237000 рублей", - сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора.
