Курский ансамбль «Вольница-Kids» узнали секреты приготовления блинов на Масленицу

Как встречали Масленицу в старину? О традициях праздника и самых известных рецептах приготовления блинов ребятам из ансамбля казачьей песни «Вольница-Kids» рассказала жительница поселка Медвенка пенсионерка Вера Косинова.

Способы выпекания тонких нежных блинов она узнала от мамы и бабушки.

"Если в тесто для блинов добавить немного крахмала, то блины дольше будут мягкими. Если блины на кефире - для мягкости в тесто нужно добавлять кипяток" - рассказала Вера Косинова.

Мастерство хозяйки оценили все юные гости. Блины съели за 5 минут. За праздничным застольем ребята также исполняли свои песни.

Подпишитесь на Телеграм-канал Вести Курск!
Подпишитесь на канал Вести Курск в Дзен!
Подпишитесь на Вести Курск в Новостях!
Подпишитесь на Вести Курск в Google Новостях!