В городской администрации прошла встреча с представителями бизнес-сообщества. На ней также присутствовал председатель комитета промышленности, торговли и предпринимательства Михаил Аксенов. Главное темой стало развитие общепита в регионе.
Звучали предложения использовать фудтраки. "С колес" продавать бургеры, блины и другую уличную еду. Бизнес-сообщество отмечает, что фудтраки имеют ряд преимуществ - мобильность, всепогодность и доступность для приобретения по лизинговым программам.
"Мне понравилась эта идея, осталось определиться с брендом и ценовой политикой. Да, не все проекты по созданию нашего общепита смогут стать аналогами привычных точек питания, того же самого «Макдоналдс», например. Но постепенно поток посетителей распределится по имеющемуся и созданному общепиту. Работа в этом направлении уже ведётся", - рассказал Игорь Куцак.
На встрече в горадминистрации также обсуждали преобразование Центрального рынка.
