В управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обратилась некоммерческая организация «Рыбный союз». Она сообщила, что в курских магазинах может быть рыбный фальсификат – слабосоленая семга, произведенная в Брянской области.
Как рассказали в пресс-службе управления, были проанализированы данные ФГИС «Меркурий», которые показали, что, действительно, такая семга поступала в магазины Курской и орловской областей. В магазинах взяли пробы подозрительной рыбы и выяснилось, что в образцах слабосолёной семги видоспецифичной ДНК радужной форели. Несоответствие состава, заявленного в маркировке, говорит о фальсификации продукции.
