Отбиралась продукция, изготовленная по ГОСТу. Продукт выбирали с полок торговых сетей.
- Специалисты определяли кислотность, массовую долю жира, маркировку. Из 10 образцов 9 успешно прошли все испытания, но один вызвал вопросы, - рассказала замдиректора Курского центра контроля качества Наталья Сушко
Оказалось, что в брянском майонезе была значительно занижена массовая доля жира. Вместо заявленных 67, оказалось всего 10%. Это является грубым нарушением, сообщили в пресс-службе региональной администраци.
