В этом году волонтеры испекли рекордное количество блинов - почти шестьсот. Старались, чтобы хватило всем. Готовить начали с вечера.
Светлана Козина, организатор группы помощи бездомным и нуждающимся:
"В процессе приготовления участвовала вся моя семья. Мои родные меня поддерживают в этом добром начинании. Всегда приходят на помощь, хотя вчера был рабочий день и большинство моих родственниц были на работе, а после трудились".
Блинчики делают тонкие, в них проще заворачивать начинку. Зимой её стараются делать более калорийной. Здесь творог, изюм, мясо, рис и яйца.
Светлана Козина, организатор группы помощи бездомным и нуждающимся:
"Вы знаете, у себя на странице в социальных сетях мы написали, что планируем печь блины и очень много людей отозвались и принесли нам продукты.Подсолнечное масло и муку, в этом мы не нуждались, но закупались для начинок. Кроме мяса пришлось купить и молока, на наши блины ушло около 30 литров".
Уже восьмой год каждую неделю волонтеры готовят для бездомных и нуждающихся курян благотворительные обеды. Добровольцы напоминают : помочь сделать доброе дело может каждый. Продукты и одежду можно приносить в "Домик добрых дел". Там же ждут и помощников - рабочие руки для организации и готовки десятков порций горячей и сытной еды нужны всегда.
