В курском масле нашли кишечную палочку

По предписанию управления Россельхознадзора отозвана декларация соответствия на два вида масла у ООО «Курское молоко».

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Курской и Орловской областям, в июне этого года специалисты взяли пробы сливочного масла, произведенного ООО «Курское молоко». Их направили на проверку в ведомственную лабораторию - Орловский филиал ФГБУ ЦНМВЛ.

В двух образцах - масле сливочном с массовой долей жира 61,5% «Время МУ», «Деревенском», ГОСТ Р 52253-2004, взятых на производстве и в одном из орловских магазинов – обнаружилось несоответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям.

«В продукции указанного производителя установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и наличие бактерий группы кишечной палочки (колиформы)», - сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

После этого производителю направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии. Компания предписание исполнила в полном объеме. Это подтверждает информация на официальном сайте Росаккредитации.

Также производителю придется понести административную ответственность.

Подпишитесь на Телеграм-канал Вести Курск!
Подпишитесь на канал Вести Курск в Дзен!
Подпишитесь на Вести Курск в Новостях!
Подпишитесь на Вести Курск в Google Новостях!