Куличи здесь готовят по-домашнему, но в промышленных масштабах. Для волонтеров этот год - юбилейный, десятый. Начинали со 150 угощений.
Мария Макеева:
- В прошлом году на этой кухне испекли 800 куличей, в этом обещают рекордные 1400. У каждого кулича здесь свой декор. Где-то ягодный, где-то цветочный. Какие-то куличи в традиционном пасхальном стиле.
Кухня "Домика добрых дел" напоминает миниатюрный конвейер.
Мария Макеева:
- Здесь у всех свои задачи. Кто-то отвечает за украшение и декор, самые внимательные и ответственные следят за глазурью. А мама Светланы занимается приготовлением теста.
Пасхальные традиции у Елены Гогоберидзе вызывают тёплые чувства. Память рисует трогательные картины детства.
Елена Гогоберидзе:
- Мы ждали с волнением на улице, когда же они принесут тот куличик самый вкусный и яичко, чтобы похристосоваться и съесть заветный кулич и кусок пасхи освещенный.
- А с вашими детьми у вас были какие-то традиции?
- Да, конечно, разукрашивание яиц!
Работа началась в среду вечером. На такое количество куличей ушло более 20 килограммов муки.
Светлана Козина, организатор группы помощи бездомным и нуждающимся "Домик Добрых Дел":
- Хочется сделать что-то доброе, светлое в этот праздник. Мы не знаем другого способа как можно поблагодарить Господа за спасение всего человечества в этот праздник, поэтому вот такая маленькая наша лепта и все, что мы можем сделать во славу Божью.
В преддверии светлого праздника освещенную выпечку раздадут родным частников СВО и многодетным семьям. Для бездомных - будет организован благотворительный обед, где они тоже отведают главное пасхальное угощение.
