Анна Морарь частая героиня наших репортажей. Обычно снимаем ее вместе с Боней. Собакой поводырем. Сегодня у четвероногого помощника — выходной. Хозяйка трудится на кухне. Готовит обеды для наших бойцов. В меню солянка.
Главный ингредиент любого блюда — частица души, говорит Анна.
Анна Морарь, волонтер:
— Как своим хочется, чтобы было вкусно, приятно и красиво, так и туда. При чем, мне вот девочка говорит слушай, откуда у тебя хватает пыла что-то изобретать. Одно укропно-чесночное печенье чего стоило, так кексы всякие разные. Мне скучно готовить одно и то же.
Засушила около 3-х центнеров яблок. Они пойдут в пироги и компоты. На подходе очередная партия сухих наборов.
Анна Морарь, волонтер:
— В сушилке у нас сушится чеснок. В последствии мы его будем размалывать и добавлять в сухие борщи. До этого мы еще томатный порошок сушили.
Хозяйка показывает балкон. Здесь хранит овощи, фрукты. В бутылках варенье. В пакетах — цукаты и пастила.
Татьяна Савенкова, корреспондент:
— Анна по своему собственному рецепту приготовила вот такую интересную пастилу из яблок и кабачков. Уникальный рецепт и эти сладости пойдут на передовую ребятам к чаю.
Чайные смеси — тоже дело рук Анны. Летом на даче собирала травы. Сушила листья смородины, вишни, малины, мяты.
На кухне рядом с хозяйкой супруг Василий. Помогает с заготовкой ингредиентов.
Занятие Анна для мужа всегда найдет.
Василий Морарь, супруг Анны:
— Я практически сразу влился в этот процесс. Вы знаете, у нас как в семье, Анечка шеф-повар. А я подмастерье. Это вот что-то такое нарезать, банки закрутить, кабачки почистить. Вот то, что физически тяжело, вот эту работу выполняю.
Анна Морарь тоже работы не боится. Вместе с волонтерами плетет браслеты, шьет чебурашек и постельное белье. Главная награда — благодарность наших ребят с передовой.
