На столе – конфеты и выпечка. За столом – постояльцы Курского дома соцобслуживания. В День народного единства в гости к ним приехал Александр Хинштейн. С гостинцами.
Александр Хинштейн, губернатор Курской области:
— Вместе с двумя замечательными бабушками мы испекли в настоящей русской печи, в деревенском доме, значит, пирог, который называется Ряжен.
Традиционный пирог с толчёной грушей пекли на всю семью — и гостей. Старинным рецептом с Александром Хинштейном поделились сёстры из села Паники Медвенского района. Хранительницы традиций.
«Как лепёшечку. Чтоб кругленький был, красивый. А теперь грушу».
Кроме «Ряжена» стол дома соцобслуживания украсили почти три сотни пирогов. Глава региона отметил: единство начинается с заботы. По его инициативе всероссийскую акцию #ПирогНаЧетвёртое в Курске снабдили приставкой — «для бабушки». К престарелым курянам — особое внимание.
— Мне будет девяносто пять лет.
— О, поздравляем.
Одиннадцать из них Любовь Чернецкая прожила в доме соцобслуживания. Ребёнок войны, гостей ласково зовёт «детьми» и «внучатами».
Любовь Чернецкая, пенсионер:
— Я настолько довольна сегодняшним посещением. Даже слов нет. Так что рада я, увидела всех присутствующих, прямо спасибо.
Настоящая забота — не только в праздничных угощениях, отметил губернатор. Курский дом соцобслуживания отремонтирован по нацпроекту «Семья». Александр Хинштейн осмотрел новые отделения — для инвалидов боевых действий и для людей, попавших в трудную жизненную ситуацию. Пообщался с постояльцами. От каждого услышал: в пансионате скучать некогда.
Макар Артёмов:
— Курский дом соцобслуживания пример: секрет лучшего пирога несложен. А главные ингредиенты – любовь и внимание.
