Управлением Роспотребнадзора по Курской области постоянно проверяется безопасность и качество питания детей в школах. Так, в прошлом учебном году выявлялись и пресекались нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
«В школьных столовых были выявлены нарушения требований санитарно-противоэпидемического режима содержания пищеблоков, гигиенических требований к технологии приготовления пищи, несоответствие условий хранения продуктов и готовой пищи, отсутствие документации, которая подтверждала качество и безопасность продукции. На нарушителей были выписаны штрафы на общую сумму 1 миллион 010 тысяч 400 рублей», - сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора.
В этом учебном году горячее питание через собственные столовые организовано в 538 школах, в 35 - через буфеты-раздаточные. Всего в школах работают 9 организаторов питания.
Проведены 10 проверок в лечебно-профилактических учреждениях и учреждениях социального обеспечения Курской области. На предприятиях общепита выявлено 35 фактов нарушений, которые устранялись в рабочем режиме. За нарушения были выписаны штрафы на общую сумму 56 400 руб.
