Хотя каждый килограмм хлеба, картофеля, крупы приходилось отрывать от своего более чем скромного питания! Ветераны 7-й гвардейской армии вспоминали: " Жители окрестных сел и деревень на своих конных упряжках подвозили подводами боеприпасы и продовольствие, снабжали войска хлебом, картофелем и овощами, раненых в госпиталях обеспечивали молоком и яйцами".
Л. Татьяничева "Суровый танец"

Во время Курской битвы жители области оказывали помощь нашим войскам, особенно тогда, когда целевая доставка продовольствия была сопряжена с трудностями.