Санитайзеры на столах, одноразовое меню, официанты - в масках и перчатках. Всё это - новые реалии кафе и ресторанов.
Регина Мартиросян, управляющая рестораном: «Мы разделили входы. То есть, вход для посетителей один, а выход находится в конце летней веранды. Для того, чтобы люди между собой не пересекались».
«Мы пришли, тут, конечно, всё протерли. Стоят санитайзеры. мы и руки протерли. Все условия для нас».
Летние веранды в регионе могут работать только, строго соблюдая требования Роспотребнадзора. Именно из-за неготовности большинства курских общепитов к работе в условиях пандемии, открытие летних веранд перенесли на неделю. Всего в области открылось 70 заведений.
Регина Мартиросян, управляющая рестораном: «Для нас это как глоток воздуха. Иначе бы наш персонал уехал бы на заработки в Белгород. Поступают такие звонки, наш персонал просто разбирают другие регионы. Это открытие для нас принципиально важно. Мы будем стараться, чтобы наши посетители чувствовали себя в безопасности, а мы могли в дальнейшем открыть и рестораны».
Гости принятыми мерами довольны.
«Мы очень ждали, мы очень рады! Наконец-то можно где-то посидеть. Потому что погода располагает к посещению таких мест. Заметно, что столы достаточно далеко друг от друга стоят, что очень радует в плане безопасности».
«И плюс маски. Обязательно при входе нас просят надевать маски».
Не секрет, что сфера общепита сейчас несет убытки. Чтобы выйти в плюс, рестораны должны заработать в полную силу. Но о скорейшей отмене ограничений пока речи не идет.
Вячеслав Берзин, заместитель губернатора Курской области: «Мы можем оценить эффект, повлияло ли открытие той или иной сферы на эпидемиологию, в течение пары недель. Если в течение двух недель каких-то принципиальных изменений не происходит, мы можем сделать свой промежуточный вывод, что можно смотреть дальнейшие шаги. Я думаю, что мы будем возвращаться к этому вопросу в зависимости от того, что будет происходить по выявленным заболевшим».
В открытии всех заведений заинтересована и администрация региона. Пока закрыты границы, развивается внутренний туризм. В ближайшее время ждут иногородних гостей, а кафе и рестораны - важное звено туристической привлекательности региона.
