Около 15 отобранных сыров разных производителей (российских и белорусских) пройдут лабораторные исследования в областном Центре гигиены и эпидемиологии. Молочные продукты проверят на наличие растительных жиров и на процент жирности. У полутвердых сортов он должен составлять 40-50 %. При обнаружении фальсификата товар снимут с продажи, а производителей ждут большие штрафы или закрытие производства.
В Курске отобрали 15 образцов сыра для лабораторных исследований
В розничной торговой сети Курска прошла контрольная закупка полутвердых сыров - "Голландского" и "Гауда". Сравнительный смотр организовали областной комитет промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Курским центром контроля качества.
