Покупатели пробовали зашифрованные образцы и выбирали лучший. Также продукт оценивала экспертная комиссия.
Как утверждают специалисты, в составе натурального сливочного масла должны быть только сливки или цельное молоко. При обнаружении других ингредиентов продукт считается фальсификатом. Оцениваются и другие характеристики — внешний вид, вкус, цвет, консистенция.
Что ж, стали известны результаты.
Из 14 образцов 2 были забракованы. Сливочное масло из Ингушетии оказалось менее жирным, чем заявлено – 50% вместо 72.5%. Там же обнаружили растительные жиры, как и в продукте из Брянской области. Оба продукта - фальсификат.
Лидерами единогласно по мнению покупателей и экспертов стали:
- Масло Суджанского комбината;
- Продукт от Курского молочного завода;
- Масло от "Сырной долины".
Все бренды - курские.
