Пока дети водят хороводы, мамы - у плиты. Не готовят - учатся.
Суп - непростой. С историей. Рецептом Молочной лапши со студентами-поварами поделились жители Глушково. Готовили блюдо в советские годы почти в каждом доме. По большим праздникам. На Новый год или Первомай. День города - тоже хороший повод.
Станислав Цилинко, корреспондент:
- Праздник "Город молока" собрал семьи с маленькими детьми. Для ребят приготовили покушать. Что это?- Молочная каша с крахмальной лапшой.
- Молочная каша с крахмальной лапшой. Попробуем. Вкусная каша.
Суп-кашу для дочки Есении обязательно приготовит Екатерина Мазурова. На кухне - она лучшая, говорят родные. Жюри кулинарного конкурса, он проходил накануне праздника, подтверждают, оладушки Екатерины - самые вкусные.
Екатерина Мазурова, победитель конкурса "Готовим вместе с молочной кухней":
- Участвовало 20 человек.- Дочка принимала участие?
- Конечно. Она дегустировала детские оладушки и вдохновляла меня на приготовление нашего блюда.
Гостям праздника подарки - сухая молочная смесь и напиток для малышей.
Сергей Брежнев, Председатель комитета социальной защиты населения г.Курска:
- Кефир, йогурт, творожная продукция. Поэтому сегодня думаю, что мы сделали интересный и запоминающийся праздник для наших юных детей, юных курян и их родителей.
Молоко, кефир, творог - будничное меню. Полезное и порой незаменимое для малышей. Изготавливается все по ГОСТу. Без "химии" и вредных добавок. Наш регион, к слову, один из немногих в стране, где удалось сохранить "Молочную кухню". Станция работает 40 лет.
