Сладки ли остатки можно проверить на вкус. Всё, что ещё висит на ветках войдет в последнюю партию. Основной сбор смородины завершён. Урожай в этом году составил почти 3,5 тонны. Мог быть и больше, рассказывают в хозяйстве, но помешала засуха. Ранее собрали клубнику и малину. Витамины с грядки куряне поставляют на местные рынки, а также в Белгород, Воронеж и Москву. В разгаре - сбор яблок. На сезонную работу в деревне есть спрос.
Виталий Золотарёв, заместитель генерального директора: «Трудится у нас местное население. Они с радостью приходят к нам и зарабатывают тоже неплохо. На яблоки, вот на ранние сорта, мы где-то задействуем в районе 40 человек, уже в дальнейшем, когда пойдет больший оборот, в районе 120-150 человек».
Сад заложили 30 лет назад, когда высадили первое дерево. Самое молодое поселилось здесь в прошлом году. Всего яблони занимают 220 гектаров.
Николай Асеев, управляющий садом, агроном: «Наши сорта были ориентированы на Орловскую опытную станцию. То есть сорта у нас все районированные, местные саженцы были завезены непосредственно из Орла. Так что мы ориентировались просто на районированные сорта, которые более-менее в нашей зоне хорошо себя чувствуют».
Выращивают около 30 сортов - летние, осенние и зимние.
Виктория Шурыгина: «Самое знаменитое яблоко Соловьиного края - антоновка. Любят и ценят его не только куряне. С удовольствием едят москвичи. Созреет (или нальется) яблоко к концу августа-началу сентября, приобретет янтарный цвет и кисло-сладкий вкус. Идеальное яблоко для мочения!».
Агроном - полный тёзка известного писателя Николая Асеева - рассказывает, что антоновка - это не единственный курский бренд в саду.
- В нашем краю очень много не только антоновки, но и соловьев. Во время цветения яблонь у нас и красиво, и слышны мелодии.
Трели соловья благоприятно влияют на будущий урожай, - шутят садоводы. В прошлом году собрали две тысячи тонн яблок. Планы на этот - не меньше. Завершить работы планируют до Покрова, к середине октября.
