— Здравствуйте, Александр! Действительно, в интернете десятки статей. Самое известное в народе средство – «не есть после 6». Приверженцы метода объясняют так: всё, чем перекусили после 18 часов, сначала оседает в желудке, потом откладывается в боках. Это миф, говорят медики. Органы пищеварения работают даже тогда, когда человек спит. Более того, в покое пища усваивается лучше. Главное — без фанатизма. Перед сном не едим.
— Я слышал о Кремлёвской диете. Она тоже во сне работает?
— Нет, здесь нужно вести счёт. 1 грамм углеводов — 1 балл. По такому принципу, сосиски отварные — 2 очка. Таблицы в открытом доступе. Хотите похудеть — нельзя набирать в день больше 40 баллов. Такой метод подойдет тем, кому нравится математика. И алкоголь. Удивительно, но авторы этой диеты — разрешают крепкие напитки. Под мясную закуску.
— А есть система питания для гуманитариев? Где не надо считать? Какие тренды у худеющих?
— Например, раздельное питание. Не есть одновременно белки и углеводы. Польза от такой диеты весьма спорная. Физиология человека настроена на потребление сбалансированных блюд. Кроме того, почти во всех продуктах есть и белки, и жиры, и углеводы. На практике, совсем уж раздельным питание не получится. Диета «светофор» еще интереснее. Эта система разделяет еду на три цвета. То, что в «зеленом» поле — можно всегда: фрукты, овощи, условно «желтое» — до 18:00, это мясо, крупы, молочка. «Красное» — минимизировать, или вообще исключить. Сюда относят — фастфуд, газировку, сладости, майонез и алкоголь. Набирает популярность интервальное голодание. Здесь чередуют периоды приема пищи и отказа от неё. Например, 16 часов подряд ничего нельзя есть. Затем следующие 8 можно все, что угодно. Но подходит такой график далеко не всем.
— Что делать, если сила воли проигрывает любви ко всяким вредным вкусняшкам?
— Набирают популярность Марафоны похудения. В них каждого участника сопровождает специалист — куратор. Он расписывает время завтрака, обеда и ужина, составляет подробное меню. Но стоит такая услуга недешево. В среднем придется отдать от 5 до 15 тысяч за месяц.
— Правильно, так на супермаркет денег не останется.
— Александр, главное, чтобы ценой похудения не стало здоровье…
Анастасия Гуреева, врач эндокринолог:
— Люди задаются целью снизить вес, они не сдают никакие анализы, не смотрят на состояние своего организма. Хотя ожирение часто сопровождается другими сопутствующими заболеваниями, такими как сахарный диабет. Может быть повышение холестерина. Лучше сдать прежде всего анализы, чтобы не спровоцировать какие-либо заболевания. о которых вы не знаете.
— Еще медики настаивают, чтобы не худели резко. За три месяца можно снизить отёчность и сократить мышечную массу. Но жир — останется. Если верить Всемирной организации здравоохранения — каждый второй пробует ту или иную диету, но только 23% достигают результата. При этом почти все возвращаются к прежней цифре спустя пару лет. Так что, правильное питание лучше сделать образом жизни, а не временным ограничением.
— Спасибо, Татьяна! ...
