Макар Артёмов, корреспондент:
— Рядом с фотографиями с детских утренников — шевроны и флаги боевых частей. С августа 24-го защитники Курской области заглядывают на огонёк – в бесплатную столовую для бойцов СВО, где готовят — с теплом и любовью.
Ягодный компот, плов, солянка — и всё, чего попросит душа солдата, готовит Олеся Крюкова. Участница волонтёрской группы «Твори добро». Уже больше года она каждый день стоит у плиты — и ждёт, когда в кафе «огонёк» заедут наши бойцы — за горячим обедом для себя и товарищей.
Олеся Крюкова, волонтер:
— В среднем на конкретно военнослужащих — от 60 и до 80 человек ежедневно, то есть выходит обедов.
«Накормить роту солдат» — дело несложное — говорит Олеся. Всего-то нужно зажарки приготовить, картошку почистить, мясо замариновать, овощи вымыть... Это всё с вечера. А утром — тушить, варить, парить...
У плиты Олеся Крюкова чаще всего одна. Но помощь бывает нужна и волонтёру.
Олеся Крюкова, волонтер:
— С соседних ларьков приходят девочки. У нас тут вот соседние ларьки приходят помогают — тоже на бесплатной основе.
Самый крупный «заказ» от наших защитников — винегрет... на восемьсот человек. И выпечка — ещё на четыреста.
Олеся Крюкова, волонтер:
— 2-3 дня у нас ушло — потом ребята забрали. Пикап они загрузили под самый верх винегретом.
Недавно на средства волонтёров здесь установили стиральную машину и душевую для бойцов. «Огонёк» не только столовая, но и пункт гуманитарной помощи. Всё — от круп до медикаментов — жители Медвенского района доставляют сюда. Сообща и по отдельности.
— На том направлении — я сама из Шебекино, бешеным спросом пользуются вот эти седушечки.
— Спасибо, передадим бойцам.
Гуманитарная помощь отсюда расходится не только по нашему региону. Посылки доезжают и до Херсонской области.
Её номер знают солдаты со всей России. «Если бы могла — накормила бы каждого», говорит Олеся.
А потому продолжает готовить. Ради своих и детей с фотографий. Чтобы утренники — ещё были.
